Подробный состав блюд в меню для Школьников 6-11 классов

N• рецептур

Наименование блюд н кулинарных изделий

Macca порции

Пищевые вещества (г)

Энергетическая

ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

2

3

5

6

7

8

333/2004

Макароны отварные

200

10.9

8.1

52.5

250

36/2007

Сосиска отварная

50

6.23

11,2

0.97

166

ГОСТ

Хлеб ржаной

50

2.77

0.50

16.03

87

685/2004

Чай с сахаром

200/15

0,2

0,0

14.0

28.0

Вceгo

20.1

19.8

83.5

531

День 2 (вторник)

161/2004

Суп молочный рисовый

250

10.7

9.45

42.74

266.28

ГОСТ

Колбаса п/к порционно

20

5.0

9.1

3.0

180.0

685/2004

Чай с сахаром

200/15

0,2

0,0

14,0

28.0

ГОСТ

Хлеб пшеничный

50

3.8

0.45

24.9

113.22

Всего

19.7

19.0

84.64

587.5

День 3 (среда)

ТТк

Рыба жареная

115

11.99

3.22

22,15

252.0

443/*003

Картофельное пюре со сливочным маслом

200/20

4.2

17.2

29.4

210

ГОСТ

Хлеб ржаной

50

2.77

0.50

16.03

87

685/2004

Чай с сахаром

200/15

0,2

0,0

14.0

28.0

Вceгo

19.16

20.92

81.58

577

Ден

ь 4 (четверг)

323/2003

Каша пшенная молочная с маслом

200/10

8.18

12.08

42.46

3 i8

80/2003

Сыр порционный

15

6.9

8.70

0

108

ГОСТ

Хлеб ржаной

50

2.77

0.50

16.03

87

423/2003

Кофейный напиток

200

1.36

1.61

10.64

61

Вceгo

19.21

22.89

69.13

574

День

5 (пятница)

12/2003

Макаронные изделия с тертым сыром

l 80/18

10.26

5.76

42.84

271.0

14/2003

Масло сливочное

І0/І0

0. I

6.50

150

ГОСТ

Хлеб ржаной

50

2.77

0.50

16.03

87

433/2003

Чай с сахаром

200/15

0.2

0.00

14.0

28.0

Всего

13.23

12.76

77.37

536

Школьные завтраки 5-9 класс (11-17 лет)

День 1 (понедельник)